Materiał źródłowy do zadania
CKE — Materiał do zadania 7 · czerwiec 2026 · Formuła 2023
Pełzakowica to choroba wywoływana przez jednokomórkowego pasożyta – pełzaka czerwonki (Entamoeba histolytica). Do zarażenia dochodzi najczęściej drogą pokarmową: przez ręce, przez wodę lub przez pokarm – zanieczyszczone cystami pasożytów pochodzącymi z kału człowieka zarażonego tym pasożytem. Ostra pełzakowica jest chorobą zagrażającą życiu, ale u zarażonych osób nie zawsze rozwijają się objawy choroby. Decydują o tym przede wszystkim sprawność układu odpornościowego i ogólny stan zdrowia człowieka.
W cyklu życiowym pełzaka czerwonki występują dwie formy:
• trofozoit – postać wegetatywna, która aktywnie się przemieszcza oraz wytwarza enzymy proteolityczne i enterotoksyny, powodujące obumieranie komórek gospodarza
• cysta – postać przetrwalnikowa, odporna na warunki środowiska.
Do układu pokarmowego człowieka dostają się cysty, z których zostają uwolnione trofozoity w dolnym odcinku jelita cienkiego lub w górnym odcinku jelita grubego. Trofozoity są bardzo ruchliwe i szybko rozmnażają się przez podziały. W ostrych postaciach pełzakowicy trofozoity mogą wnikać do błony podśluzowej jelita i wraz z krwią dostać się do wątroby lub do innych narządów, gdzie pochłaniają krwinki czerwone i uszkadzają ściany naczyń włosowatych. Trofozoity mogą przekształcić się w cysty i wówczas są wydalane z kałem do środowiska zewnętrznego.
Poniżej przedstawiono budowę trofozoitu pełzaka czerwonki.

Na podstawie: M. Rogalska, Pełzakowica, „Medycyna Praktyczna”, 2017; N. Guillén, Pathogenicity and Virulence of Entamoeba histolytica, the Agent of Amoebiasis, „Virulence” 14(1), 2023; J Hempel-Zawitkowska (red.), Zoologia dla uczelni rolniczych, Warszawa 1995; www.cdc.gov/dpdx/amebiasis/index.html Fotografia: Dr. M. Melvin i Dr. Greene; CDC: Centers for Disease Control and Prevention, Atlanta USA.
Autor i źródło materiału
https://arkusze.pl/maturalne/biologia-2026-czerwiec-matura-rozszerzona.pdf
Oficjalny arkusz egzaminacyjny CKE; pochodzenie i cytowane źródła widoczne w oryginale.
Które działanie stanowi profilaktykę pełzakowicy? Wybierz właściwą odpowiedź spośród podanych.
A. jedzenie sałatek bogatych w surowe warzywa lub owoce
B. gotowanie lub pieczenie potraw przed ich spożyciem
C. przyjmowanie antybiotyków
D. noszenie maseczek ochronnych na nos i usta
Wcześniej zapisana notatka
Odpowiedź zapisuje się na tym urządzeniu i w tej przeglądarce.
Podpowiedź
Opracowanie redakcyjne
Podpowiedź 1
Zarażenie następuje po spożyciu cyst obecnych na rękach, w wodzie lub w pokarmie zanieczyszczonym odchodami. Działanie profilaktyczne musi przerwać tę drogę transmisji.
Podpowiedź 2
Zastanów się, który zabieg może zniszczyć postacie pasożyta znajdujące się w żywności. Sam fakt, że produkt jest warzywem lub owocem, nie gwarantuje jego bezpieczeństwa mikrobiologicznego.
Podpowiedź 3
Odrzuć działania związane z zakażeniami drogą oddechową oraz przyjmowanie leków bez wskazań. Profilaktyka w tym pytaniu polega na ograniczeniu spożycia żywych postaci inwazyjnych.
Pokaż odpowiedź
Wyjaśnienie rozwiązania
Opracowanie redakcyjne
Poprawna odpowiedź to B — gotowanie lub pieczenie potraw. Odpowiednia obróbka cieplna ogranicza ryzyko spożycia żywych postaci pasożyta znajdujących się w pokarmie.
A nie jest właściwą profilaktyką: surowe warzywa i owoce mogą być zanieczyszczone cystami, jeśli nie zostały odpowiednio przygotowane. C nie opisuje prawidłowej rutynowej profilaktyki; przyjmowanie antybiotyków bez wskazań nie zapobiega tej drodze zarażenia. D dotyczy ochrony przed czynnikami przenoszonymi przez układ oddechowy, podczas gdy pełzakowica szerzy się drogą pokarmową. Rozwiązanie wynika z połączenia opisu postaci inwazyjnej z drogą jej dostawania się do organizmu.
Informacje i źródła zadania
ID zadania: BIO-2026-CZERWIEC-F2023-Z7-5
Organizator: CKE
Wymagania PP2024: PR:VIII.4 | PR:VIII.5 | PR:OG.V.1
Działy: Protisty
Organizmy: człowiek | protisty
Procesy: rozmnażanie
Umiejętności: Pogłębianie znajomości uwarunkowań zdrowia człowieka


